山南桑葚子技术指导

冬天零下20度以内的，大部分果桑品种能够种植。内、北疆、东北等冬天低于零下20度的，需要选择特别耐寒的果桑品种，如黑珍珠，内乌海地区，零下28度越冬。有些果桑品种允许在当地训化，耐寒程度。比如紫椹，山东地区零下十几度没事。


月饼馅料有豆沙、莲蓉、枣泥等果蔬馅料，馅料中可以加入桑葚干。二.桑葚月饼皮作：将糖浆、枧水倒入搅拌机，用慢速搅拌均匀，再将花生油慢慢加入搅拌均匀，**后将提前过筛的低筋粉加入慢速搅拌成团既可，将月饼皮安装一小时后，备用。
添加糖的计算公式，17g/L的糖转化1度酒精，添加糖的同时将发酵助剂加入，给酵母提供氮元素和生长因子。7、第六天左右，发酵高峰过后，液温又渐渐下降，声音也沉寂，气泡少，甜味变淡，酒味，用比例计测量读数小于1.0，证明主发酵阶段基本结束，一般是5-7天发酵结束，结束后马上进行过滤。
桑葚期可以适当追肥，桑葚采摘结束后，适当追肥，恢复树势。5.桑葚成熟标志桑葚有红变成紫黑，表面发亮。口感甜了，就可以采摘了。每天上午采摘，迅速销售和加工，以防桑葚变质。6.果桑病虫害焦点预核病，冬天、春天没有发芽前，喷洒石硫合，春天桑葚芽孢刚开始动，没有发芽，及时喷洒托布津，隔一天喷一次，喷四次。

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紫黑发亮，就可以采摘了。成熟的桑葚，香甜诱人，采一颗放入嘴里，甘甜可口。成熟的桑果个大、肉厚、色紫红，游客们一边品尝一边采摘，紫红的果汁，蜜地充口。桑葚有“民间圣果”之称，不单味道好，并且营养丰富，对贫血、冠心病、高血压等病症拥有辅助，不少注重养生健体的人喜爱用它来泡酒。
桑果树苗价格桑果树苗有多个品种，如果按照用途一般分为鲜食果桑，酒桑，制作果汁酵素果桑品种，烘干桑葚干的黑桑，一般2元左右，有些新品种桑果树苗或者多年生桑果树价格高些。桑葚可以用于采摘鲜食，建设桑葚生态采摘园，山东潍坊地区，桑葚成熟期在阳历5月下旬左右。

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当新枝成长到30㎝地摘心，以促进分枝健壮，加速树形的构成。如发现果蕾要及早摘除以削减营养损耗。时刻一般为3月底。2、摘心：二年生以上投产树，当枝条顶部有6片新叶时摘心，留4摘5。中下部成长通常不需摘心。摘心时刻在3月底4月初，此刻有利于营养成长转入果实成长。
每年3月到8月正是桑叶当造季。嫩的桑叶用来浸和蒸，老的桑叶则煲汤多。中医有言，桑叶清肝明目。桑叶温和，不强大不，故而能“广结良友”，猪肉、鲫鱼、鲩鱼等都能与其搭配。这样，其实如果有不错的桑叶，在家也能做出相似的佳肴来。
桑葚酒是一种新兴的果酒，具备很高的营养价值，微量元素硒含量为葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，花青素是葡萄酒的5倍，还含有丰富的白藜芦醇。以桑葚为原料，应用现代酿造技术，酿制成集天然、营养、于一体的桑葚果酒，既能使不易贮藏的桑葚充分运用，又可丰富酒类品种、繁荣果酒市场。


果桑夏季繁育果桑夏季采用贴芽进行繁育，用于嫁接的砧木，也就是桑树种子苗，在上一年春天的时候栽种到大田里，上冻前盖上地膜，春天发芽的时候，把地膜划开，桑芽，等桑苗长到地径大约0.7左右的时候，就可以贴芽嫁接了。
果桑（桑葚）嫁接时间果桑（桑葚）嫁接时间一般在春季、夏季、秋季都能，一般使用的果桑（桑葚）袋接法、贴芽法较多。袋接法嫁接果桑（桑葚），春节后出了正月天气稍转暖就可以了，将嫁接好的半成品（果桑嫁接体）进行催芽，保持一定的湿度和温度，经过一段时间的愈合，嫁接体就可以进行大田栽种了。 山南桑葚子技术指导